Fleisch kaufen - so geht´s

​

Der tägliche Einkauf:

Auf unserem Hof haben wir ein kleines Verkaufshäuschen für euch. Dort bieten wir neben unseren Tierwohlprodukten auch weitere Leckereien von kleinen Familienbetrieben an. Unser Verkaufshäuschen ist 24 Stunden am Tag und sieben Tage die Woche für euch in Selbstbedienung offen. Ihr findet dort eine Kasse, in der Ihr das Geld legt oder aber Ihr überweist es im Anschluss bequem von zu Hause aus. 

Wir haben alles, was am Frischverkaufstag nicht verkauft wurde, tiefgekühlt für euch bereit. Außerdem versuchen wir stets unser Sortiment zu erweitern, auf mittlere Sicht möchten wir einen richtigen kleinen Hofladen betreiben.

​

Frischverkauf: 

Wenn wir Schweine oder Rinder geschlachtet haben, verkaufen wir einen Tag unser Fleisch frisch. In der Regel am Samstag. Wenn Ihr Interesse habt gibt es die Möglichkeit die gewünschten Produkte vorzubestellen und somit zu reservieren. Besonders bei sehr beliebten Produkten bietet es sich an. Erfahrungsgemäß wird ca. 80% der Produkte vorbestellt um am Verkaufstag abgeholt. Wenn Ihr etwas vorbestellen möchtet ruft uns an, schreibt uns eine Mail, eine WhatsApp oder sprecht uns an. Sowie ein Verkaufstag fest steht veröffentlichen wir den Termin hier. Wenn Ihr in unseren Email-Verteiler aufgenommen werden möchtet, dann schreibt uns an, dann bekommt Ihr eine Mail mit den wichtigsten Informationen. 

​

Die nächsten Verkaufstermine:

Schwein: 10. Dezember 2022. Bitte vorbestellen. Ab 16 Uhr ist alles bereit für den Spontankauf. Das Fleisch ist von unseren Weideschweinen. 

​

​

Rind: 10. Dezember 2022. Bitte vorbestellen. Ab 16 Uhr ist alles bereit für den Spontankauf. Das Fleisch ist von unserem Hereford Bullen.

​

Allgemeine Informationen:

Da wir ein kleiner Betrieb sind ist unser Angebot begrenzt, einige Produkte sind schnell ausverkauft und wir führen nicht alle Produkte zu jeder Zeit. Außerdem können wir nicht bei jeder Schlachtung alle Produkte anbieten. Bei Fragen ruft uns gerne an.

​

Unsere Produkte

​

Vom Schwein gibt es:

Schnitzel (20€/kg), Minutensteaks (20€/kg), Holzfällersteaks (14€/kg),  Kotelett (17€/kg), Kassl. Kotelett (19€/kg), Gulasch (20€/kg), Schinkenbraten (18€), Lachsbraten (24€/kg),  Filet (45€/kg), Rippchen (10€/kg), Nackensteaks (18€/kg), Knipp (10€/kg), Pinkel (10€/kg), Mettenden (14€/kg), Bratwurst (14€/kg), Krakauer (15€/kg), Käsekrakauer (14€/kg), Mettwurst (10€/Stück), Leberwurst (4€/je Glas), Rotwurst (4€/Glas),

Sülze (4€/Glas), Zwiebelmett (3,50€/Stück), Hackfleisch (14€/kg), Eisbein (15€/kg)

​

Vom Rind gibt es:

Hackfleisch (15€/kg), Beinscheiben (15€/kg), Beef Rips (15€/kg), Gulasch (22€/kg), Braten (20€/kg), Rouladen (24€/kg), Hüft-, Rump- und RibEye-Steaks (40€/kg) und Filetsteaks (55€/kg). Außerdem Suppenknochen (10€/5 kg Beutel).